geOrrge’s experiences

am mai trecut un hop, sa mergem cu barca pe un rau cale lunga. aveam de ales intre caiac, canoe (barca), raft (barca gonflabila) si chiar colac (pt distante mai scurte si fara nici unpic de control ). cum eram 10 oameni din care 4 erau copii chiar mici si toti eram la prima incercare am ales 2 barci gonflabile in care ne-am incarcat tot calabalacul: vreo 3 cutii cu bauturi si mancare la rece plus alte genti cu treburi trebuincioase. de ce 3 cutii cu racoritoare? pt ca aveam sa mergem pe rau aproximativ 10 km (noi am fi vrut tura 20 km dar am ajuns prea tarziu si nu ne-au mai lasat), iar soarele era sus si puternic.

pot spune ca a fost super, odata intrati la apa am legat cele doua barci una de alta pt a fi impreuna tot timpul si ne-am lasat mai mult dusi de curent la vale. intre timp admiram malurile impadurite ale raului, peretii stancosi care strajuiau raul din cand in cand, bancurile de besti mici urmate de bancuri de pesti mari si chiar foarte mari care incercau sa fuga din calea barcilor noastre sau alte barci si caiace si colaci ce pluteau la vale cu lume fericita sa petreaca o zi de vara in aer liber. nici nu v-am zis unde am fost , pe raul Illinois in partea de nord-est a statului Oklahoma, in apropierea oraselului Tahlequah. am avut parte si de probleme, inevitabil, de cateva ori ramanand blocati in copacii cazuti in rau, sau chiar impotmoliti in vreo zona cu apa foarte mica, dar totul a decurs lejer iar prin zonele cu apa mai rapida au fost chiar faine.

pana la urmatoarea tura cu barcile, probabil candva peste o luna, va las cu putinele poze facute.

vezi toata galeria de poze »

daca tot am discutat despre mancare si retete, iata o idee nastrusnica pusa de unii in aplicare. acestia au incercat sa vada jumatatea plina a paharului pe timp de canicula si au incercat (si reusit) sa traduca expresiile banale zise de oricine in zilele fierbinti ale verii, precum “ma topesc de cald”, in rezultate frumos mirositoare si totodata foarte gustoase. cum va suna o portie de lasagna, sau niste pui la tava facute doar la soare? nu chiar direct sub soare totusi, s-au inventat intre timp cuptoarele solare care nu au nevoie decat de un loc insorit si nimic altceva (nici gaz, nici curent electric).

am dat recent peste un mic ghid in ale gatitului la soare. evident, unde altundeva decat in oklahoma unde soarele ne acompaniaza majoritatea zilelor din an, iar caldurile de peste vara te topesc literalmente.

bon apetit.

credca unul dintre cele mai bune lucruri facute de americani a fost faptul ca au reusit sa faca totul mai accesibil omului de rand. automobile ieftine, televizoare in fiecare casa, case pt fiecare, si de ce nu gatitul pentru toti - inclusiv retetele extravagante din bucataria franceza. cine a auzit de Julia Child? ei bine ea e cea care a “tradus” pe intelesul americanilor (si poate chiar a fiecarui om simplu) bucataria franceza. filmul Julie & Julia este o biografie plina de viata si umor. urmarind filmul nu am putut sa nu ma gandesc la Amelie - poate din cauza naturaletii personajelor si a actiunilor lor, sau a poftei de viata emanata, sau poate a Paris-ului . in orice caz reflexul e ca dupa film iti vine sa mergi in librarii sa cauti Mastering the Art of French Cooking si sa fugi rapid acasa si sa gatesti o Beef Bourguignon (tocanita de vita) sau o rata dezosata pana nu mori de tot de foame.

ps. e bine sa mergeti proaspat mancati la film

tacere mare pe aici de o vreme, probabil din cauza caldurii. credeti-ma, mai bine e sa fie -20 de grade afara decat 40 de grade, stiti de ce? pt ca daca e frig macar poti sa iti iei 10 geci pe tine si tot poti sa te simti relativ ok in aer liber, dar la 40 de grade plus nu prea ai 10 randuri de piei de dat jos ca sa simti ceva briza racoroasa.

defapt vruiam doar sa zic despre vizita Ioanei in Vancouver cu ocazia unei conferinte la care a participat. noroc ca nu m-a convins si pe mine sa merg cu ea ca probabil acum va scriam de acolo, ca sigur nu ne intorceam la cat de frumos arata orasul (cel putin din poze pt mine).

vezi toata galeria de poze »

va povesteam nici acum o luna cum am fost din nou pe podul de peste cheile Rio Grande-lui (Rio Grande Gorge Bridge) amintindu-va ca mai fusesem pe el si in urma cu un an. acum un an cand scriam despre excursie spuneam ca podul a fost folosit ca platou de filmare pentru cateva filme ca Natural Born Killers sau Wildhogs. ei bine, nu mica ne-a fost mirarea cand sambata seara cand am fost sa vedem ultimul Terminator am constatat ca podul cu pricina e folosit ca scena a uneia din bataliile din film . mai jos o poza din film si una de anul asta cand am fost noi pe pod, insa facuta din directia opusa.