cum se face vinul
saptamana trecuta niste prieteni ne spuneau ca in wkndul ce tocmai a trecut urmeaza sa mearga sa stranga strugurii, cum nu am participat niciodata la acest proces m-am gandit sa ma ofer voluntar pt a vedea si eu minunatia 
, stiam din facultate inca despre aceste activitati pline de … cum sa zic, voie buna plus oportunitatea de o noua tura foto interesanta. zis si facut, am facut oferta iar sambata dupa ceva activitate dimineata pe acasa am plecat spre huedin unde era via cu pricina. am ajuns la timp asa ca m-am inrolat in lanul de vitza de vie si am inceput timid sa rup ciorchinii cu mare grija sa nu se piarda toti strugurii pe jos. nu era mult de strans, iar productia nu foarte buna, in schimb vremea a fost superba, soare pe un cer albastru presarat cu galushti de frishca sub forma de nori, totul condimentat cu culori de toamna pe copaci, iarba, vie. am facut poze, ne-am simtit bine ce mai. am carat apoi strugurii acasa la proprietari, i-am stors intr-un butoi si i-am lasat asa o vreme. intre timp am mancat ceva, am vizitat una din camerele gazdei care era plina cu mobila, haine si tot ce inseamna traditia la maghiari. foarte interesanta 
colectia si mai ales impactul vizual, mai vazusem astfel de lucruri dar disparate si nu adunate la un loc intr-o camera. apoi am plecat pana la belis sa tragem cu ochiul la lac, am prins chiar apusul asa ca a fost superb … dar despre asta mai incolo, in alt episod … foto. cand am revenit in huedin strugurii erau tot in butoi asa ca ne-am apucat de scos mustul aleas deja si sa bagam strugurii in presa, sau cum s-o fi chemand. am terminat treaba rapid lasand acolo inca jumatate de must in struguri pt o stoarcere mai eficienta in decursul zilelor urmatoare. numai zic de gustul mustului, mirosul, si strugurii care i-am mancat pe toata perioada procesului de fabricatie. am pus si niste poze la http://george.trace.ro/impressum/album.php?id=27 ca sa va faceti o impresie mai buna despre tot evenimentul
